.png)
Поширана сьомга в зехтин със сос от краставици и спанак
Нашите кулинари
Рибени кюфтенца в хинди стил
Хрупкави кюфтенца от бяла риба с ароматни подправки от Изтока
Източник: Бон Апети
Дата: 10.09.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г филе бяла риба
галета за паниране
черен пипер и сол на вкус
1/4 ч. л. сух кориандър
1 ч. л. къри
1 ч. л. пресен джинджифил
1-2 с. л. пресен кориандър
3 яйца
1 зелена люта чушка
1 червена люта чушка
2-3 стръка пресен лук
400 г картофи
олио за пържене
галета за паниране
черен пипер и сол на вкус
1/4 ч. л. сух кориандър
1 ч. л. къри
1 ч. л. пресен джинджифил
1-2 с. л. пресен кориандър
3 яйца
1 зелена люта чушка
1 червена люта чушка
2-3 стръка пресен лук
400 г картофи
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Рибните филета се поставят върху домакинско фолио
, поръсват се с малко олио и се подправят с черен пипер и сол.
, поръсват се с малко олио и се подправят с черен пипер и сол. 2
Рибата се завива във фолиото и се пече около 15 минути при температура на фурната 200 градуса.
и се пече около 15 минути при температура на фурната 200 градуса. 3
Картофите се сваряват, след което се обелват и се намачкват на пюре.
4
Добавят се наситненият лук, почистените от семето и нарязани люти чушки и вече охладеното рибно филе.
5
Сместа се намачква, след което се подправя с пресен и сух кориандър, настърган джинджифил, къри, черен пипер и сол на вкус.
6
В купата се счупва едно яйце и се омесва кайма, от която се оформят кюфтета.
7
Останалите 2 яйца се разбиват и кюфтетата се панират първо в тях, след това – в галета.
8
Пържат се в сгорещено олио по няколко минути от всяка страна и се изваждат върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.02.2016 Направих ги още през септември 2007
Тогава още не се намираха много от подправките, та вместо пресен кориандър сложих магданоз. И понеже изобщо не мога да ям люто, сложих обикновена червена чушка, а не люта.
|
91 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Надиплен хляб с бекон
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
