Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Рибени кюфтенца в хинди стил

Поширана сьомга в зехтин със сос от краставици и спанак

Таматар дал (Леща с домати)

Рибени кюфтенца в хинди стил

Хрупкави кюфтенца от бяла риба с ароматни подправки от Изтока

Източник: Бон Апети

Дата: 10.09.2007

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 000

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г филе бяла риба
галета за паниране
черен пипер и сол на вкус
1/4 ч. л. сух кориандър
1 ч. л. къри
1 ч. л. пресен джинджифил
1-2 с. л. пресен кориандър
3 яйца
1 зелена люта чушка
1 червена люта чушка
2-3 стръка пресен лук
400 г картофи
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Рибните филета се поставят върху домакинско фолио

, поръсват се с малко олио и се подправят с черен пипер и сол.

Рибата се завива във фолиото

и се пече около 15 минути при температура на фурната 200 градуса.

Картофите се сваряват, след което се обелват и се намачкват на пюре.

Добавят се наситненият лук, почистените от семето и нарязани люти чушки и вече охладеното рибно филе.

Сместа се намачква, след което се подправя с пресен и сух кориандър, настърган джинджифил, къри, черен пипер и сол на вкус.

В купата се счупва едно яйце и се омесва кайма, от която се оформят кюфтета.

Останалите 2 яйца се разбиват и кюфтетата се панират първо в тях, след това – в галета.

Пържат се в сгорещено олио по няколко минути от всяка страна и се изваждат върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.

Подобни рецепти:

Свински медальони с "Балсамико" и а...

Пълнени тиквички с гъби и ориз

04.09.2007

496 845 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

М_е_г_и

09.02.2016

Направих ги още през септември 2007 Тогава още не се намираха много от подправките, та вместо пресен кориандър сложих магданоз. И понеже изобщо не мога да ям люто, сложих обикновена червена чушка, а не люта.

Рецепти с любими продукти

Медени пилешки бутчета