Паста на фурна по неаполитански

Дата: 23.05.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г домати на кубчета (от консерва)
500 г сирене „Моцарела“ (топки)
400 г макарони
50 г каперси
1 връзка босилек
6 филета аншоа
2 скилидки чесън
1 стрък стеблена целина
1 малка глава лук
1 морков
50 мл зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Паста на фурна по неаполитанскиЛукът, чесънът, целината и морковът се обелват и се нарязват на много ситно. Запържват се в зехтина.
2
Паста на фурна по неаполитански 2Наливат се доматите и се готви 15 минути. Овкусяват се със сол и черен пипер. По желание се добавя щипка захар.
3
Паста на фурна по неаполитански 3Пастата се сварява в подсолена вода до степен ал денте. Отцежда се и се прехвърля в тава за печене, намазана със зехтин.
4
Паста на фурна по неаполитански 4Половината от моцарелата се нарязва на кубчета, останалата – на шайби. Каперсите се накълцват.
5
Паста на фурна по неаполитански 5Аншоата се реже на кубчета.
6
Паста на фурна по неаполитански 6Малка част от босилека се заделя за сервиране, а останалият се наситнява.
7
Паста на фурна по неаполитански 7Пастата се залива с доматения сос. Поръсва се с каперсите и босилека. Добавят се аншоата и кубчетата моцарела. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
8
Паста на фурна по неаполитански 8Покрива се с шайби моцарела и се запича около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор – до златисто.
9
Паста на фурна по неаполитански 9Сервира се с листенца босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

09.06.2018
Получи се изключително вкусно, но и тежко ястие.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ivo Rusev коментира рецептата Картофи с яйца на фурна
Aleksandra се регистрира в сайта.
Габриела коментира рецептата Курабийки
Анна коментира рецептата Кускус със зимни зеленчуци
Tsvetoslava Petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта