Карамел

Потребител от 11.09.2023
Карамел  
ТИТЛА: Чирак
64 точки
Разберете как да печелите повече значки >>
За мен:
Харесва ми да готвя заедно с вас, изпробвам повечето нови рецепти, включително нетрадиционни вкусове, почти всички рецепти намирам за безупречни.
Коментари
1
23.04.2024
под рецепта Венециански бисквити
При мен беше бренди, попритиснах стафидите да ми го върнат. Не очаквах да стане без сода, също не предполагах, че може да сложа брашното преди маслото и няколко пъти проверих, дали не пише тестото да престои в хладилник. Обаче всичко се получи добре точно по рецептата. Оценявам високо смесването на брашна и бисквитите ще се застоят в менюто ни.
2
20.03.2024
под рецепта Азиатска супа топчета
Открих рецептата, докато търсех приложение на една кутийка кладница и парче контрафиле, така че я нагодих, с намерението да я повторя точно следващия път. Но стана доста вкусно и по моя естремно опростен начин, затова го споделям. Пасирах солта, лимоновата кора, джинджифила, чесъна и лука, една част прехвърлих в чопър, където смелих с контрафилето и получих сместа за топчета, без яйцето. Към останалата смес добавих всички жилави части на кладницата, пасирах отново, запържих това за по-малко от минута и налях вода. Бульонът беше много вкусен, като завря пуснах топчетата и след малко и фиде, добавих и лимонов сок. Доста „побългарена“, обаче беше вкусно и ще пробвам с удоволствие и оригиналната рецепта. Благодаря!
3
17.03.2024
под рецепта Орехови сладки
Наистина много вкусни. Не разбрах орехите дали да са нарязани, затова съвсем леко ги начупих с ръка, колкото да няма двойни и твърде големи ядки и после хрупаха приятно, отлична комбинация със стафидите и бисквитата. При оформянето трябва малко по-дълго да се овалват, за да се избутат навътре плодовете и ядките и да се получи кръгла форма. И вместо да изстудявам две лъжици вода, сложих за малко стафидите във фризера, добавих ги последни и ми стегнаха сместа за оформянето.
4
11.03.2024
под рецепта Торта „Карпатка“
Правенето беше лесно, по-трудно беше да се изчака времето да попият блатовете, а особено вкусна е на следващия ден. При мен пудрата захар се стопи и придаде бляскав вид, като глазура. Обаче като сте казали „а“, сега трябва и „б“, много ще се радвам на рецептите на Кремовка и Наполеон, всичко с този тип крем ми е любимо.
5
05.03.2024
под рецепта Френски ябълков сладкиш
Правя го вече няколко пъти, всеки следващ намаляйки размера на парченцата ябълка, като лично на мен ми допада да са много ситни, малко по-големи от настъргана ябълка. Не се усещат като отделен компонент, а придават изключителна сочност. Вкусът е толкова завършен и с пудрата захар отгоре сладкишът изглежда ретро романтичен, много любима рецепта.
за 0 рецепти
Моите Рецепти:
0
Изпрати
съобщение:

208 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: