.png)
Салата от зелен фасул
Нашите кулинари
Салата от леща, печени моркови и репички
Различна, интересна и богата
Източник: Бон Апети
Дата: 24.06.2024
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
20 577
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
300 г зелена леща (френска)
1 връзка моркови
1 връзка репички
1/2 връзка мащерка
1 глава червен лук
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г печени белени фъстъци
1/2 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
1 връзка моркови
1 връзка репички
1/2 връзка мащерка
1 глава червен лук
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г печени белени фъстъци
1/2 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
за дресинга:
1/2 лимон
1 скилидка чесън
2 с. л. фъстъчено масло
сол на вкус
1/2 лимон
1 скилидка чесън
2 с. л. фъстъчено масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лещата се сварява, заедно с дафиновия лист, наситнения чесън и половината от стръковете мащерка. Отцежда се и се охлажда, а мащерката и дафиновият лист се отстраняват.
2
Морковите се обелват, режат се на кръгчета, подреждат се в тава, овкусяват се със сол, черен пипер и кимион, и се поливат със зехтин.
3
Пекат се в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 25 минути.
4
Лукът се реже на полумесеци, а репичките – на лодки.
5
Останалата мащерка и фъстъците се накълцват.
6
В купа се смесват лещата, морковите, репичките, лукът и мащерката.
7
Фъстъчено масло се разбърква с лимоновия сок, стрития на паста с малко сол чесън и около 70 мл студена вода.
8
Салатата се овкусява с дресинга и се поръсва с фъстъците.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
13.01.2017 Не ми допадна тази салата!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.06.2016 Вкусът на фъстъците, включителното и на фъстъченото масло е добър коплимент към лещата, морковите и репичките.
|
52 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Песто „Дженовезе”
Георгиева коментира рецептата Бирени пържоли
Георгиева сготви Бирени пържоли
Калина публикува рецептата Смути с праскови, малини и чия
яна сготви Супа от леща и моркови
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
