Шоколадов кекс

Източник: Яница

ТИТЛА: Чирак

Дата: 14.05.2016

1 час и 15 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 813

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 яйца
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. прясно мляко (топло)
1/2 ч. ч. олио
1 ванилия
1 бакпулвер
2 ч. ч. брашно
1 с. л. какао
200 г орехи

за заливката:
150 г шоколад за готвене

Начин на приготвяне:

Смесваме последователно всички продукти, като разбиваме с миксер и намаляваме скоростта, след като сложим захарта и когато сложим брашното. След като сме разбили яйцата на пяна добавяме захарта и разбиваме добре. Наливаме топлото (не горещо) прясно мляко и олиото, и сипваме ванилията и бакпулвера. Най-накрая добавяме пресятото брашно и какаото. По желание може да добавите орехите в тестото или да ги поръсите върху тестото, след като сте го изсипали във формата.

Намазваме формата за печене с масло и я поръсваме с брашно. Изсипваме сместа за кексовото тесто във формата и печем кекса около 35-40 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна, като проверяваме с клечка за зъби на няколко места.

Разтопяваме шоколада на водна баня и заливаме готовия кекс.

Съвет:
Много е важно, прясното мляко да е топло, а брашното да е пресято.

Подобни рецепти:

Масленки с какаова татуировка