.png)
.png)
Тарт с круши и бадеми
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
40
27 080
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
6 яйца (на стайна температура)
250 мл животинска сметана (студена)
300 г заквасена сметана
90 г брашно
8 с. л. захар
1 ванилия
краве масло за намазване
250 мл животинска сметана (студена)
300 г заквасена сметана
90 г брашно
8 с. л. захар
1 ванилия
краве масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Животинската сметана се разбива и се смесва със заквасената сметана.
2
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват много добре с половината от захарта, докато побелеят и захарта се разтвори.
3
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар.
4
Брашното се пресява и се сипва към сметановата смес.
5
Добавят се жълтъците и се разбърква добре, за да няма бучки.
6
Ароматизира се с ванилията и накрая се прибавят и белтъците, като се разбърква внимателно с шпатула.
7
Сместа се изсипва в намазана с масло керамична тава и се заглажда.
8
Пече се около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
9
Десертът се поднася топъл, по желание поръсен с пудра захар или гарниран със сладко по избор.
Съвет:
Може да разпределите сместа в индивидуални формички за крем брюле. Тогава времето за печене ще е по-малко – около 10–15 минути.
Съвет:
Може да разпределите сместа в индивидуални формички за крем брюле. Тогава времето за печене ще е по-малко – около 10–15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
23.04.2015 Не можах да изчакам отговора ви и вече го направих.Много е хубаво!Половината го замразих,сигурна съм че няма да има проблем тъй като правя подобно шоколадово суфле с разбити белтъци и го пека направо замразено и става невероятно няма предварително размразяване и резултата е същия като за току що направено но с малко по дълго печене.Благодаря все пак!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
23.04.2015 Да, Станислава, ако го направиш в малки форми е добре да ги намажеш с масло. Трябва обаче да имаш предвид, че времето за печене ще е различно. Не може да замразиш суфлето, защото разбитият на сняг белтък, след като се размрази, става течен. Разбита сметана може да се замразява, но с помощта на стабилизатори, т.е. не в домашни условия.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
21.04.2015 Ако искам да го направя в малки форми с масло ли се намазват и поръсват ли се с брашно?Мога ли да го замразявам и когато искам да го поднеса да го пека?Ако може да се замрази колко време се пече в замразено състояние?
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
08.02.2015 Много е вкусно, мисля, че това количество захар се оказа малко, аз лично следващия път ще сложа малко повече - страхотен е :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2015 По-лесно от колкото изглежда и определено много вкусно :)
|
162 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
