.png)
.png)
Пиле „Маринара“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 20 минути
6–8
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
11 442
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
2 кг обезкостена свинска плешка
700 г тиква „Цигулка” (или сладки картофи)
500 г кестени
500 мл пилешки бульон
100 мл бяло вино
5 скилидки чесън
1 глава лук
3 стръка мащерка
1–2 с. л. царевично нишесте
сол и черен пипер на вкус
700 г тиква „Цигулка” (или сладки картофи)
500 г кестени
500 мл пилешки бульон
100 мл бяло вино
5 скилидки чесън
1 глава лук
3 стръка мащерка
1–2 с. л. царевично нишесте
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се овкусява със сол и черен пипер. Запържва се много добре от всички страни, докато се карамелизира.
2
Слагат се наситнените лук и чесън. Наливат се бульонът и виното, добавя се мащерката. Похлупва се и се готви на слаб огън за 2 часа и 30 минути.
3
Кестените се цепват и се попарват в кипяща вода за няколко минути. Обелват се.
4
Тиквата се почиства и се нарязва на кубчета.
5
Кестените и тиквата се слагат в съда с месото. Похлупва се и се готви още 30 минути.
6
Всички продукти се изваждат в чиния, а сосът се сгъстява с нишестето, разтворено в малко студена вода.
7
Връщат се тиквата и кестените.
8
Месото се разделя на порции.
9
Ястието може да се сервира в плато или в индивидуални чинии.
Съвет:
Преди пърженето може да завържете месото с конец, за да запази целостта си.
Съвет:
Преди пърженето може да завържете месото с конец, за да запази целостта си.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.12.2023 Вкусно, кестените, макар да сладнят, ми харесаха в ястието, обаче сладките картофи не, вероятно нямам навик да усещам сладко в солено. Следващият път вероятно ще ползвам обикновени картофи и непременно ще завържа с конец, при тези часове готвене, месото наистина се разпадна, всъщност във форма бяха само кестените :) .
|
165 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
