.png)
Цяло лимоново пиле с ориз басмати
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
3 147
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
1 кг телешки бузи
1 глава лук
3 скилидки чесън
300 мл червено вино
1 дафинов лист
400 г домати на кубчета от консерва
2 печени червени чушки
200 г орзо
500 мл вода
3 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
1 глава лук
3 скилидки чесън
300 мл червено вино
1 дафинов лист
400 г домати на кубчета от консерва
2 печени червени чушки
200 г орзо
500 мл вода
3 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Почистете бузите и в съд с термо дръжки ги запечатайте със загрятото олио до златисто от всички страни.
2
Извадете ги и в същия съд запържете наситнените лук и чесън за 2–3 минути.
3
Върнете бузите, залейте с червеното вино и оставете да къкри 5 минути, докато алкохолът се изпари.
4
Добавете доматите, нарязаните чушки и дафиновия лист.
5
Овкусете със сол и пипер, и покрийте съда с алуминиево фолио.
6
Гответе в загрята на 160 фурна за около 2,5–3 часа - докато месото стане много крехко.
7
Извадете бузите, добавете водата и орзото в соса, и гответе още 10–12 минути.
8
Върнете нарязаното месо и разбъркайте.
9
Поднесете топло, поръсено с наситнен магданоз по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
167 ДУШИ ОНЛАЙН
Иво публикува рецептата Телешки бузи с орзо
Симона сготви Пилешка пита с фиде
Симона сготви Яйца с печени зеленчуци
lucky24 коментира рецептата Пълнени картофи с гъби и броколи
Косатката публикува рецептата Бисквитена торта с маскарпоне и бейлис
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
