Спагети „Карбонара“ със сметана

Дата: 15.08.2011
Източник: Бон Апети
Спагети „Карбонара“ със сметана
 
Необходими продукти:
1 пакет спагети
200 г бекон
4 жълтъка
100 мл животинска сметана
4 с. л. настъргано сирене „Пекорино“
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Спагети „Карбонара“ със сметана
Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода.


2
Спагети „Карбонара“ със сметана 2
Беконът се нарязва на не много ситно и се запържва в сгорещен тиган. 


3
Спагети „Карбонара“ със сметана 3
Отцедената паста се сипва в тигана при бекона, сипва се малко от водата от варенето, за да спре процесът на пържене, разбърква се добре и се овкусява със сол  и черен пипер.


4
Спагети „Карбонара“ със сметана 4
Жълтъците се разбиват сметаната.


5
Спагети „Карбонара“ със сметана 5
Пастата се дръпва от огъня и тогава се добавя сместа от жълтъци и сметана. Разбърква се добре, разпределя се в чинии и се поръсва с настърганото сирене „Пекорино“.  

 


Подобни рецепти:
Коментари (14)
14.
Изпрати
лично съобщение

15.08.2016
аз приготвих с талятели и настърган кашкавал- вкусотия
13.
Изпрати
лично съобщение

27.04.2016
Бързо и вкусно.поръсих отгоре с пармезан и пак се получи вкусно :)
12.
Изпрати
лично съобщение

10.02.2016
Много бързи и много вкусни!
11.
Изпрати
лично съобщение

03.02.2016
Много вкусна и лесна рецепта!
10.
Изпрати
лично съобщение

25.12.2014
Най-вкусната рецепта за спагети\"Карбонара\",която съм правила! Единствено замених сирене\"Фриголино\" с пармезан.Станаха уникално вкусни.Поздрави за прекрастната рецепта.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


302 ДУШИ ОНЛАЙН
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта