Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Тиквички с къри

Салата от домати и печени чушки

Салата от нар и булгур

Тиквички с къри

Различно и вкусно!Туршия от тиквички с вкус на къри – приготвя се лесно, съхранява се в хладилник и си партнира добре с различни напитки!

Източник: Бон Апети

Дата: 27.08.2012

30 минути (+ 4 часа за отлежаване)

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 711

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1,5 кг тиквички
5 глави лук (големи)
2 с. л. сол
3 ч. ч. оцет
1 ч. ч. захар
1 ч. л. къри
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. черен пипер на зърна
1 ч. л. горчица на зърна
1 връзка копър

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват и обелват (ако са млади не се белят), отстраняват се по-едрите семки и се нарязват на дребни кубчета.

Лукът също се нарязва на кубчета и заедно с тиквичките се слагат в тенджера, посоляват се и се оставят да престоят 3–4 часа.

Прибавят се останалите продукти и подправки и тенджерата се поставя на котлона, докато сместа заври. Още горещи, тиквичките се сипват в буркани и се затварят плътно.

Съвет:

Може да съхраняване туршията в хладилник до месец.

Подобни рецепти:

Салатата на Гуинет Полтроу