Веган Строганов с гъби

Дата: 24.03.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г гъби
1 глава лук
2 скилидки чесън
180 мл гъбен бульон
250 мл соева напитка JOYA с калций и витамини
2 с.л. брашно
1 клонка мащерка
1 ч.л. пушен червен пипер
1 ч.л. доматен концентрат
1 ч.л. дижонска горчица
60 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
сварена паста талиатели без яйца за сервиране
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Веган Строганов с гъби Соевата напитка се слага в касерола и се оставя на котлона, докато се редуцира до 1/3.
2
Веган Строганов с гъби  2Лукът се реже на полумесеци, чесънът се накълцва, а гъбите се режат на тънко.
3
Веган Строганов с гъби  3Лукът и чесънът се готвят за кратко в загрят зехтин, прибавят се и нарязаните гъби.
4
Веган Строганов с гъби  4Когато станат леко златисти се прибавят листенцата от клонката мащерка.
5
Веган Строганов с гъби  5Сипва се брашното, слагат се горчица, доматен концентрат, соев сос, пушен пипер и бульон.
6
Веган Строганов с гъби  6Поръсва се със сол и пипер и се готви на слаб огън 20 минути.
7
Веган Строганов с гъби  7Накрая се добавя редуцираната соева напитка и се готви още 10 минути.
8
Веган Строганов с гъби  8Сервира се върху сварена паста, по желание поръсено с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


186 ДУШИ ОНЛАЙН
Марина Георгиева коментира рецептата Гъбена супа
Биляна Спасова коментира рецептата Мусака
Биляна Спасова коментира рецептата Лесен кекс
Teodorina Tsankova коментира рецептата Дует „Гаспачо“
Teodorina Tsankova коментира рецептата Крем супа от спанак
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта