Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Ябълков пай с грозде

Куилинг торта

Печена Аляска

Ябълков пай с грозде

Това е едно от доказателствата, че освен под форма на стафиди, гроздето може да участва в сладкишите и когато е сочно и прясно набрано

Източник: Бон Апети

Дата: 23.09.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 часа и 15 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

27 221

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
450 г брашно
3 яйца
200 г захар
120 мл олио
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия

за плънката:
400 г тъмно стафидено грозде без семки
2 големи жълти ябълки
5 с. л. галета
1/4 ч. ч. кафява захар
кората от 1 лимон
2 с. л. ром
1 ч. л. канела
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта за тестото се разбиват добре с миксер. Налива се олиото, слагат се брашното, ванилията и бакпулвера. Оставя се да почине закратко.

Ябълките се обелват и се нарязват на тънки резени. Смесват се със зърната от гроздето.

Прибавят се рома, галетата, канелата, кафявата захар и настърганата кора от лимона.

Тестото се разделя на две части, едната по-голяма – за стените и основата на сладкиша, а другата за настъргване. Голямата част се разстила във форма за тарт с махащо се дъно, на дъното на която има пергаментова хартия. Тестото трябва да покрие дъното и стените, като с помощта на лъжица, потопена в брашно, се притиска.