Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Супи > Яйчената супичка на баба Янка

Яйчената супичка на баба Янка

Name: Яйчената супичка на баба Янка
Cook time: 35 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 30 г краве масло; 2 с.л. брашно; 4-5 яйца; 50 мл олио; 50 г ориз или фиде; девесил на вкус; 1 кофичка кисело мляко

Лека, лесна и вкусна

Източник: Десислава ⎝⏠⏝⏠⎠

ТИТЛА: Чирак

Дата: 21.04.2020

35 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 770

видяна

сготвена

Необходими продукти:

30 г краве масло
2 с.л. брашно
4-5 яйца
50 мл олио
50 г ориз или фиде
девесил на вкус
1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:

Маслото се загравя и брашното се запържва леко. Наливат се около 2 л вода и се разбърква хубаво.

Когато течността заври, се добавят яйцата (най-добре да са предварително сварени). Ако не са сварени, се добавят внимателно, за да се сварят цели. След 7-8 минути и се изваждат. Намачкват се с вилица и се връщат в тенджерата.

Добавят се олиото, оризът и се посолява. Когато оризът е сварен, се добавя и девисилът. Оставя се да изстине малко и в отделен съд се смесват киселото мляко с малко от супата и се връща в тенджерата.

Съвети:
Девисилът трябва да е пресен или замразен.

Подходяща е за консумиране както гореща, така и студена през лятото.

Съвет:

Девисилът трябва да е пресен или замразен. Подходяща е за консумиране както гореща, така и студена през лятото

Подобни рецепти:

Супа от коприва