Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Закуска - цвете

Закуска - цвете

Name: Закуска - цвете
Cook time: 10 min
Yield: 2-4 порции
Ingredients: 2 кренвирша; 4 яйца; 100 г сирене

Източник: Amada

ТИТЛА: Готвач

Дата: 28.08.2015

10 минути

2-4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 172

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 кренвирша
4 яйца
100 г сирене

Начин на приготвяне:

Кренвиршите се разполовяват и всяка половинка се срязва по дължина на парченца, без да се стига до края, така че половинката да остане цяла.

Така оформените половинки се свиват на кръгче, краищата им се закрепват с клечка за зъби и се поставят в намаслен загрят тиган.

В оформеното кръгче се слага парче сирене. Отгоре внимателно се чуква едно яйце, така че да не се разлее. По желание се посолява.

Оставят се да се изпекат добре отдолу. За да се изпекат и отгоре се слагат за 5 минути във фурна, включена на горен реотан или внимателно се обръщат с дървена шпатула и се запичат за 1-2 минути.

Готовите цветя се сервират в чиния, като цветето се почиства от евентуално разтекло се яйце, така че да добие подходяща форма.

Стеблата се оформят с парченце зелена чушка, краставица или стъбла магданоз.

Съвети:
С помощта на вашето въображение могат да се оформят различни видове стебла, листа и др.
За декорация може да се използва и кетчуп.
Освен поднесено за закуска, цветето може да разнообрази и вечерята, като внесе нотка романтика.

Подобни рецепти:

Яйчено руло с крем сирене и луканка