Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Бързи рецепти > Предястия > Зеленчукови рулца с пастет

Пълнени гъби с пастет

Зеленчукови рулца с пастет

Това плато от вкусни зеленчукови рулца с плънка от различни видове пастет е перфектното решение за парти.

Източник: Бон Апети

Дата: 03.08.2017

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

13 053

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 тиквички (тъмнозелени)
2 патладжана
4 печени червени чушки
125 г пастет с маслини Compass Vegetal
125 г пастет с чушки Compass Vegetal
125 г пастет Класик Compass Vegetal
100 мл зехтин
1 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
пресни билки за украса

Бон Апети препоръчва:

"Компас" е българска компания, специализирана в производството на месни, месно-зеленчукови, безмесни и рибни стерилизирани продукти. Производството й стартира през 1996 година, в малко собствено предприятие. Мисията, която "Компас" си поставя от самото начало, е да предлага само висококачествени хранителни продукти, които подобряват качеството на живот на хората. А името си получава с ясната цел произвежданите от нея продукти да бъдат "компас", да покажат вярната посока на пазара, в който фирмата избира да се позиционира.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Патладжаните се режат на тънки шайби.

Тиквичките се нарязват на тънки филии по дължина.

Чушките се режат от едната страна по дължина, за да се разтворят.

Зехтинът се разбърква с ригана, сол и черен пипер на вкус.

Тиквичките и патладжаните се заливат с овкусения зехтин.

Разбъркват се.

Пекат се на грил от двете страни до готовност.

Оставят се да се охладят.

Лентите тиквички се намазват с маслиновия пастет и се навиват на рулца.

Печените чушки се мажат с пастет Класик.

Навиват се на рулца.

Шайбите от патладжан се намазват с пастета от чушки.

Оформят се като рулца и се подреждат в плато.

Зеленчуковите рулца се поръсват с пресни билки по избор и се поднасят.

Съвет:
Посолете патладжана и го оставете за 20 минути, за да се отцеди от горчивата течност, след това го подсушете и го използвайте в рецептата.

Подобни рецепти:

Пияни моркови