Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало >

Великите кулинарни истории

Хюнкар беенди

20.09.2025

Насладата на султана Една от легендите за hünkar begendi твърди, че освен буквалния превод „насладата на султана”, шедьовърът на малоазийската кухня би могъл да се нарича и „насладата на нейно величество”. Но... Разбери как

51787

Пиле „Диван“

12.09.2025

Великото винаги е просто Ако има нещо, което първо да приковава вниманието ни към тази рецепта, то това е името. Що за странен начин да кръстиш рецепта? И на кого би му хрумнало да нарече иначе вкусното ястие от... Разбери как

35914

Паста „Путанеска“

20.08.2025

Креватни подвизи и още нещо… Теориите, свързани с името на тази паста са толкова многобройни, че човек съвсем лесно може да се обърка. Заедно с тях вървят и едни недоказани слухове, които се предават от уста на уста.... Разбери как

47118

Пица „Маргарита“

14.08.2025

Най-обичаната Маргарита Това е може би най-известната пица на света. Всяка минута хиляди хора из цялото земно кълбо произнасят името ѝ с очакване, а после хапват с наслада парчетата уханна пица и продължават –... Разбери как

79653

Мелба

25.07.2025

Оперната дива и прочутият десерт Хубав ванилов сладолед, сочни, зрели праскови и малиново пюре… Смеем да твърдим, че тази комбинация е действително съвършена. Всички обичаме мелбата, но малцина са се запитвали... Разбери как

43728

Паста ала Норма

13.07.2025

Една истинска Норма Всеки, който е опитвал спагети ала Норма, вероятно си е задавал въпроса каква е връзката между композитора Белини, операта „Норма“ и божествената сицилианска паста. Вероятно... Разбери как

40925

Пиле „Тетрацини“

29.06.2025

Примадоната и добрата храна Днес примадоните в операта са красиви и стройни… поне повечето от тях. Анна Нетребко, която се прочу повече с красотата и стройните си крака, отколкото с гласовите си данни, е един... Разбери как

34056

Пиле „Маренго“

17.06.2025

Победното угощение на Наполеон Бонапарт Едва ли това великолепно ястие щеше да остане в историята, ако не беше измислено при определени обстоятелства, и то от известни хора. Създаването му е поредното потвърждение... Разбери как

39703

Сандвич

31.05.2025

Сандвичът ви, сър! Всеки изкушен чревоугодник все някога си е задавал въпроса защо любимият му сандвич се нарича така и каква е връзката му със Сандвичевите острови. Така неизбежно е попадал на историята за... Разбери как

54091

Саварини

25.05.2025

Теория и практика на удоволствията „Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа какъв си.“ Всички употребяваме тази реплика, а едва ли някой знае, че тя принадлежи на един чудноват съдия, посветил целия си живот на... Разбери как

42883