Великите кулинарни истории

09.03.2025

Неочакваната история на салата „Цезар“ И не, няма нищо общо с римския пълководец Спокойно можем да кажем, че салатата със звучното име „Цезар“ е една от най-популярните в света. Малцина обаче знаят кой е... Разбери как

74001

Салатата на Боб Коб

19.01.2025

Историята на шедьовъра, измайсторен с каквото има в хладилника В наши дни все по-често под обяд се разбира „разправата“ с една богата салата, в която има всичко – и месо, и зеленчуци, и някакъв въглехидратен... Разбери как

27994

Тирамису

18.01.2025

Повдигни... настроението Златокъдри венециански куртизанки открили, че този висококалоричен десерт повдига не само настроението, а и либидото. Подозирайки (или не) за това откритие хората толкова обикнали... Разбери как

100140

Креп „Сюзет“

17.01.2025

Палачинките, наречени „Сюзет“ „Само вкусът на това ястие може да превърне канибал в цивилизован джентълмен.“ Анри Шарпантие Обикновено когато някой готвач сътвори неустоимо вкусен десерт го... Разбери как

51121

Крем супа „Дю Бари“

16.01.2025

Жана и Кралят Какво свързва любовницата на Луи ХV с карфиола и супата, наречена „Дю Бари“? В елегантната френска кухня може да се влезе през два входа. Естествено, този на вкуса е за предпочитане –... Разбери как

32477

Банани „Фостър“

15.01.2025

Един впечатляващ десерт от свърталището на бохемите в Ню Орлиънс Приготвянето на този десерт прилича на спектакъл. Вкусът му съчетава сладостта на карамелените банани с топли нотки канела и ром. Лек драматизъм... Разбери как

40479