Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало >

Великите кулинарни истории

Мелба

25.07.2025

Оперната дива и прочутият десерт Хубав ванилов сладолед, сочни, зрели праскови и малиново пюре… Смеем да твърдим, че тази комбинация е действително съвършена. Всички обичаме мелбата, но малцина са се запитвали кой, как и защо я е нарекъл така. Ето накратко и поредната любопитна кулинарна... Разбери как

35203

Паста ала Норма

13.07.2025

Една истинска Норма Всеки, който е опитвал спагети ала Норма, вероятно си е задавал въпроса каква е връзката между композитора Белини, операта „Норма“ и божествената сицилианска паста. Вероятно... Разбери как

39287

Пиле „Тетрацини“

29.06.2025

Примадоната и добрата храна Днес примадоните в операта са красиви и стройни… поне повечето от тях. Анна Нетребко, която се прочу повече с красотата и стройните си крака, отколкото с гласовите си данни, е един... Разбери как

32777

Пиле „Маренго“

17.06.2025

Победното угощение на Наполеон Бонапарт Едва ли това великолепно ястие щеше да остане в историята, ако не беше измислено при определени обстоятелства, и то от известни хора. Създаването му е поредното потвърждение... Разбери как

38476

Сандвич

31.05.2025

Сандвичът ви, сър! Всеки изкушен чревоугодник все някога си е задавал въпроса защо любимият му сандвич се нарича така и каква е връзката му със Сандвичевите острови. Така неизбежно е попадал на историята за... Разбери как

52995

Саварини

25.05.2025

Теория и практика на удоволствията „Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа какъв си.“ Всички употребяваме тази реплика, а едва ли някой знае, че тя принадлежи на един чудноват съдия, посветил целия си живот на... Разбери как

41876

Торта „Опера“

12.05.2025

7-пластова наслада Дами и господа, представяме ви един от световните шедьоври в кулинарията – торта „Опера“. Смята се, че съвременният вариант на това френско гастрономическо бижу е създаден през 1955... Разбери как

53598

Крем „Шантии“

26.04.2025

За честта на един професионалист Крем „Шантии“ – така готвачите в цял свят наричат разбита със захар и ароматизирана с ванилия пълномаслена сметана. Същото име носи и стар френски замък от епохата на Луи XIV.... Разбери как

46842

Яйца „Бенедикт“

12.04.2025

Ергенска закуска Разполовена питка, върху нея парче бекон и забулено във вода яйце, всичко това полято с холандски сос и украсено със ситно скълцан пресен лук или чушка... Става дума за вкусните яйца „Бенедикт“... Разбери как

58788

Синсинати чили

23.03.2025

Една от онези невероятни истории, които могат да се случат само в Америка Синсинати – град на кръстопът в т.нар. три стейт зоун – там, където се събират границите на Охайо, Кентъки и Индиана. Той е врящ котел от... Разбери как

33090