.png)
.png)
Салата с кускус и риба тон
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
26 635
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
600 г глава целина
500 г червено цвекло
500 г картофи
150 г кисели краставички
50 г риба тон (от консерва)
1/4 връзка див лук
5 бр. аншоа
2 твърдо сварени яйца
1 с. л. зехтин (+ за поливане)
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. соев сос
сол и черен пипер на вкус
500 г червено цвекло
500 г картофи
150 г кисели краставички
50 г риба тон (от консерва)
1/4 връзка див лук
5 бр. аншоа
2 твърдо сварени яйца
1 с. л. зехтин (+ за поливане)
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. соев сос
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите и целината се обелват. Целината се разполовява. Готвят се на пара, докато омекнат – около 30 минути.
2
Главите цвекло се измиват добре, овкусяват се със зехтин, сол и черен пипер и се увиват в парчета алуминиево фолио. Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, докато омекнат – около 45 минути. Зеленчуците се охлаждат.
3
Сварените яйца се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се намачкват с накълцаната аншоа и рибата тон. Прибавят се зехтинът, горчицата и соевият сос, и се разбърква добре.
4
Белтъците и киселите краставички се режат на малки кубчета.
5
Дивият лук се наситнява и всичко се смесва с жълтъците. Овкусява се с черен пипер и се разбърква добре.
6
Опеченото цвекло се обелва и се нарязва наедро, картофите и целината също се нарязват.
7
Зеленчуците се овкусяват се със сол, черен пипер и зехтин. Салатата се поднася с яйчната смес.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
183 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
