Name: Захарни бисквити
Cook time: 1 h
Yield: 30 бр.
Ingredients: 250 г брашно (+ за разточване); 140 г захар; 120 г краве масло (на стайна температура); 50 мл прясно мляко; 1 яйце (размер L); 1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г); 1 ч. л. бакпулвер; 1/4 ч. л. сол; бял и черен шоколад за украса; захарна украса за сладки

Захарни бисквити

Дата: 17.12.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)

30 бр.

Пъстри и красиви

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

17 365

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г брашно (+ за разточване)
140 г захар
120 г краве масло (на стайна температура)
50 мл прясно мляко
1 яйце (размер L)
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
1 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
бял и черен шоколад за украса
захарна украса за сладки

Начин на приготвяне:

1		В купа се смесват брашното, бурбонската ванилова захар, бакпулверът и солта.
2		Маслото и захарта се разбиват, докато сместа побелее, чуква се яйцето и отново се разбива.
3		Сипва се млякото, добавят се сухите съставки и се разбърква, докато се получи меко тесто.
4		Разделя се на две части, увива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 2 часа.
5		След това се разточва върху набрашнен плот на кора с дебелина от около половин сантиметър.
6		От тестото се изрязват бисквити в различни форми. Подреждат се в тава с незалепващо покритие и се пекат около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
7		Охлаждат се, украсяват се с разтопен бял и черен шоколад и се декорират със захарните украси. Съвет: Ако междувременно тестото омекне, след като оформите бисквитите, ги приберете в хладилник, за да стегнат.