Дивият лук предсказва бъдещето

30.10.2013
0
2211

Ромите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш къщата си с див лук, за да прогониш болестите и дявола.

Всъщност древните китайци са първите, които са документирали използването на див лук преди около 3000 г. пр.Хр., а Марко Поло го пренесъл в Европа. През 16. век дивият лук е често срещана подправка в европейските градини. Намира се из целия Стар континент – от Корсика и Гърция до Северна Швеция и чак до Камчатка, както и в Северна Америка. В Гърция и Италия той расте на воля като диворастящо растение.

За кулинарни цели се използват само листата му. Прясно нарязан, той е чудесна добавка към салати – не само зелена, но към салата от краставици или домати. Подходящ е за хлябове и масла. Използват го даже за подправка на оцети.

Pinterest


Коментари (0)



Aleksandrina Ludmilova коментира рецептата Калии
Aleksandrina Ludmilova коментира рецептата Палачинки
Aleksandrina Ludmilova коментира рецептата Торта със сметана
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта