Сиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците, които определено разбират от хубава храна, произвеждат около 3 милиона пити пармезан годишно. Една пита тежи около 39 кг, а най-интересното е, че само около 1/5 отива за износ – останалото се изяжда в Италия. И тъй като у нас цената му е висока, е важно да знаем за какво да следим, когато пазаруваме. Пармезанът е едно от сирената, което се произвежда повече от 800 години по един и същи начин. Според степента на зреене пармезанът бива „млад”, т.е. зрял едва 12 месеца. „Векио“ се нарича сирене, зряло 2 години, „стравекио“ е зрялото 3 години. След това идват четири и пет годишното. Колкото по-старо е сиренето, толкова по-скъпо и ароматно е то.
Включи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Световното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Знаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...