Както много други растения, в Древността използват нахута не само като чревоугодническо благо, но и като медицинска култура – с компреси от млади растения налагат различни кожни проблеми, а още древните араби и египтяни го препоръчват като афродизиак. През Втората световна война препечените корени на нахута са използвани като заместител на кафето.
Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Кремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Едва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
В желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...