Знаете ли откъде идва думата бонбон? Тези от вас, които имат бегла представа от френски език вероятно ще се сетят веднага – от френското бон, което означава добър. И ще бъдат прави.
Но как става така, че тези малки сладки топчета започват да носят името бонбони?
Връщаме ви малко назад във времето, по времето на френския крал Анри ІV. През 1572 година той се оженил за френска принцеса. На сватба сервирали 1572 сладки ястия. Имайте предвид, че по онова време захарта е била изключителна скъпа и само най-богатите можели да си позволят сладкиши. Децата били във възторг и радостно викали „бон”. И понеже сладкишите не свършвали, те ставали все по-щастливи и повтаряли „Бон, бон”. Така се появила думата бонбон.
След като вече знаете откъде идва думата, ви предлагаме да се насладите на една от най-добрите рецепти за домашни бонбони на Жак Пепен, лично изпробвана от нас.
Снимка: Instagram / luisamado777
На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Кремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Едва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...