Защо не се притоплят ястията с риба?

05.11.2013
0
99913

Причината е, че мускулите на рибата са рехави, месото й съдържа много вода и това е идеална възможност в нея да се развиват всякакви бактерии. Затова когато купувате риба гледайте да е прясна, сгответе я веднага и не я притопляйте. А и освен това ще изсъхне, което ще влоши и вкусовите й качества.



Коментари (0)

174 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: