.png)
Зеленчукови гювечета
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 връзка пресен лук
1 стрък праз
1 глава лук
1 зелена чушка
1 консерва домати на кубчета (400 г)
100 мл зехтин „Екстра върджин“
60 г сирене „Пармезан“
4 яйца
4 филии хляб
1–2 с. л. оцет
1 ч. л. риган
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
1 стрък праз
1 глава лук
1 зелена чушка
1 консерва домати на кубчета (400 г)
100 мл зехтин „Екстра върджин“
60 г сирене „Пармезан“
4 яйца
4 филии хляб
1–2 с. л. оцет
1 ч. л. риган
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на полумесеци, празът на шайби, а пресният лук – косо.
2
Чушката се нарязва на кубчета. Зехтинът се загрява в тенджера.
3
Зеленчуците се готвят в мазнината на много слаб огън, не трябва да се карамелизират.
4
Наливат се доматите и се овкусява с ригана, щипка сол и захар.
5
Налива се около 1 л кипяща вода и се готви на слаб огън около 30 минути.
6
Яйцата се пошират във вода с оцет под точката на кипене, за 3–5 минути всяко.
7
Изваждат се в купа с хладка вода, за да се отмие оцетът.
8
В чинии за сервиране се поставя по една филия хляб и се поръсват с настърган пармезан.
9
Сипва се от супата и се слага по едно поширано яйце.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.10.2017 Вкусно беше.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.05.2016 Супер се получи. Напомни ми за лучената супа в Париж. Все пак, ако сте привърженик на разделното хранене ще трябва да направите компромис:)
|
128 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Надиплен хляб с бекон
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
Велина Василева коментира рецептата Рибни кейкове със сос „Тартар“
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
