Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Бързи рецепти > Безмесни ястия > Бъркани яйца с коприва и зелен лук

Брускети с гъби, синьо сирене и орехи

Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки

Бъркани яйца с коприва и зелен лук

Name: Бъркани яйца с коприва и зелен лук
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 стръка пресен лук; 1/2 връзка магданоз; 200 г коприва; 50 мл олио; 8 яйца; сол и черен пипер на вкус

Пролетен аламинут

Източник: Величка Семова

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 23.04.2020

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

1 328

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 стръка пресен лук
1/2 връзка магданоз
200 г коприва
50 мл олио
8 яйца
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Копривата се почиства и измива. Попарва се за една минута във вряла вода и се отцежда. Зеленият лук и магданозът се почистват и измиват. Заедно с копривата се варят за 10 минути. След това се отцеждат и пасират.

В тиган се загрява олиото. Добавят се пасираните листни зеленчуци. Задушават се за кратко време и се добавят яйцата. Бъркат се до готовност. Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Съвет:
Поднася се топло. Може да се добави и кисело мляко по желание.

Подобни рецепти:

Пъстра пролетна салата с крутони и ас...