.png)
Пикантно пиле с портокали
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200-250 г зрял боб
200-250 г луканка
30-40 г сушени домати
2 сушени чушки
2 печени чушки
1 глава лук
6 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. джоджен
1/2 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
200-250 г луканка
30-40 г сушени домати
2 сушени чушки
2 печени чушки
1 глава лук
6 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. джоджен
1/2 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се залива с вряла вода и се изчаква тя да изстине. След това водата се изхвърля и бобът се залива със студена вода. Кипва се и водата отново се изхвърля.
2
Накрая бобът се залива с 4-5 части вода. Вари се около 45 минути в тенджера под налягане, след което се отцежда от водата.
3
Сушените домати се слагат в купичка, заливат се с топла вода и се изчаква да набъбнат.
4
Сушените чушки се изпичат на сух тиган, след това се оставят да се охладят.
5
Лукът се нарязва на полумесеци, луканката - на тънки филийки.
6
Олиото се загрява в тенджера, сипва се лукът и се запържва. Добавя се нарязаната луканка и също се запържва.
7
Поръсва се с натрошените чушки и червения пипер, добавят се нарязаните надребно стерилизирани чушки.
8
Съдът се оттегля от котлона, сипва се отцеденият боб и се разбърква.
9
Добавят се наситнените сушени домати и се налива водата, в която са киснали, като се внимава да не се излее и утайката.
10
Ястието се подправя с чубрица, джоджен, черен пипер и сол, къкри още 5-6 минути и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.12.2016 Запечените на сух тиган сухи чушки вгорчиха цялото ястие. Много лоша идея!
|
87 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
