Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Безмесни ястия > Кюфтета от киноа със сирене

Пикантни пресни картофки на фурна

Кюфтета от киноа със сирене

Малки, вкусни хапки, поднесени със свежа салата

Източник: Бон Апети

Дата: 31.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

160 605

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г киноа
100 г овче сирене
1 глава лук
50 г черни маслини без костилки
1/4 връзка копър
2 яйца
4 с. л. галета
зехтин за пържене
сол и черен пипер на вкус

за салатата:
50 г рукола
50 г чери домати
1 глава червен лук
3 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1/2 с. л. червен винен оцет
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Киноата се измива, сварява се в подсолена вода, отцежда се и се охлажда.

Маслините се режат на шайби, сиренето се натрошава, лукът и копърът се наситняват.
Киноата се смесва с маслините, лука, копъра, яйцата и сиренето, овкусява се със сол и черен пипер, добавя се галетата.

Оформят се кюфтета и се изпържват с малко зехтин от всяка страна.

Салатата се приготвя като се смесват нарязаният лук, руколата и разполовените домати, и се овкусява със сол, червения оцет и зехтина.

Кюфтетата се сервират със салатата.

Подобни рецепти:

Студена супа от моркови

Пълнени гъби с крем сирене и спанак

17.05.2022

39 151 видяна

Коментари (31)

31.

Изпрати
лично съобщение

Рози

16.03.2022

Станаха много хрупкави и вкусни. И аз замених сиренето с краве.

30.

Изпрати
лично съобщение

Анна

13.03.2020

Вкусни

29.

Изпрати
лично съобщение

татяна г.

23.06.2019

първото ястие с киноа, което готвя (: на вкус са страхотни, а ме спечелиха и с това, че са супер лесни. реших да експериментирам мн и вместо маслини, добавих маслинова паста, според мен обогати вкуса.

28.

Изпрати
лично съобщение