Name: Шоколадови петифури
Cook time: 40 min
Yield: 24 бр.
Ingredients: 100 мл прясно мляко; 200 г захар; 4 с. л. натурално какао; 250 г краве масло; 4 яйца; 150 г орехи; 4 с. л. брашно; масло и брашно за тавата

Шоколадови петифури

Дата: 04.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути + охлаждане

24 бр.

Превъзходен шоколадов десерт

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

118

52 039

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 мл прясно мляко
200 г захар
4 с. л. натурално какао
250 г краве масло
4 яйца
150 г орехи
4 с. л. брашно
масло и брашно за тавата

Бон Апети препоръчва:

Премиум какаото Dr. Oetker е с високо съдържание на какаово масло (20-22%) в продукта и гарантира плътен и интензивен какаов вкус. Подходящо е за приготвяне на сладкиши, кексове, глазури, течен шоколад или топли напитки.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Млякото се загрява с маслото, захарта и какаото, като се бърка непрекъснато. 3/4 от сместа се оставя да изтине.
2		Орехите се смилат.
3		Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.
4		Жълтъците се разбиват и към тях се налива останалата 1/4 топла смес при постоянно бъркане.
5		Слагат се и брашното и орехите и пак се разбърква до хомогенизиране.
6		Белтъците се разбиват на сняг и добавят към останалите продукти. Разбърква се.
7		Тава за печене се намазва с масло и се поръсва с брашно.
8		Изсипва се сместа и се пече на 180 градуса с вентилатор за 20 минути. Оставя се да се охлади.
9		Залива се с охладената млечна смес. Оставя се да в хладилник да стегне.

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

Силвия сготви Салата с рукола, домати и пармезан

Йоана К. сготви Градинарска супа с писту

Силвия коментира рецептата Салата с елда, репички и пармезан

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Шоколадови петифури

Зареждане на видео рецептата ...