.png)
.png)
Супа топчета с телешка кайма
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути (и време за накисване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
10 178
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
400 г телешко шкембе (несварено и ненарязано)
400 г цели обелени домати (от консерва)
100 г бял боб
1,8 л пилешки бульон
400 г картофи
200 мл червено вино
200 г зеле
40 мл зехтин
4 скилидки чесън
3 стръка праз
2 стръка стеблена целина
1 морков
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
400 г цели обелени домати (от консерва)
100 г бял боб
1,8 л пилешки бульон
400 г картофи
200 мл червено вино
200 г зеле
40 мл зехтин
4 скилидки чесън
3 стръка праз
2 стръка стеблена целина
1 морков
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се накисва в студена вода, сварява се, след което отцежда.
2
Шкембето се почиства, сварява се и се нарязва.
3
Целината, морковът и празът се нарязват на кубчета, а чесънът – наситно. Зеленчуците се запържват в зехтина, докато омекнат.
4
Сипва се и зелето, нарязано на кубчета. Налива се виното и когато алкохолът се изпари, се сипва бульонът. Готви се около 15 минути.
5
Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, бобът, шкембето, нарязаните наедро домати, риганът, сол и черен пипер на вкус.
6
Супата се готви 40–50 минути на слаб огън и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2016 супер
|
42 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
