Домашни дюнери

Страхотно предложение за дюнери в домашни условия
ТИТЛА: Чирак
Дата: 01.07.2015
Домашни дюнери
 
Необходими продукти:
1/2 пакетче мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
200 мл вода
брашно
400 г телешко (свинско, пилешко) месо
1 домат
2-3 кисели краставички
пържени картофки
2 с. л. кисело мляко
1 с. л. картофено пюре
10 г чесън на прах (1 пакетче)
1 ч. л. кимион
2 с. л. пържен лук


Начин на приготвяне:
1
Месото се накълцва наситно. Пече се с малко мазнина на фурна или плоска скара. Желателно е да се разбърква от време на време.
2
Тестото се замесва като към брашното се прибавят солта, захарта, маята и водата. Оформят се топки с големината на яйце. Разточват се много натънко. Пекат се на сач, а може и в тиган, но с малко мазнина. След като са изпечени се покриват, за да омекнат.
3
Приготвя се сос, като майонезата се смесва с киселото мляко и картофеното пюре. Добавят се кимионът и чесънът, и се разбърква добре с телена бъркалка.
4
Във всяка питка се слага от соса. Добавят се месо, пържени картофи, пържен лук, нарязан домат и наситнени краставички.
5
Дюнерът се завива, като долната част на питката се прегъва навътре, за да не потече сос. След това се навива като палачинка. По желание може да се добавят накълцани прясно зеле или маруля.


Съвет:
Питките за дюнера може да намажете с малко масло, за да се отпуснат още.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


milenka коментира рецептата Тутманик
milenka сготви Тутманик
Ka Li Na коментира рецептата Чийзкейк с тиква
Ka Li Na се регистрира в сайта.
Ралица Русева се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: