Салата с пилешко и къри

Дата: 20.01.2015

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Екзотична и много вкусна

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

11 791

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г пилешко филе
200 г майонеза
1 с. л. къри на прах
30 г пресен джинджифил
3 стръка стеблена целина
120 г ананас на шайби (от консерва)
30 г сурови бадеми
2 с. л. зехтин
1 малка глава лук
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Пилешкото филе се намазва със зехтина, овкусява се със сол и черен пипер и се готви в загрят тиган, от всички страни, до златисто.
2		След това леко се охлажда и се нарязва на кубчета.
3		Целината се обелва, реже се на кубчета и се смесва с ананаса и лука, също нарязани на кубчета.
4		Бадемите се нарязват, запичат се в сух тиган, охлаждат се и се сипват в салатата.
5		Джинджифилът се обелва, настъргва се на ситно ренде и се смесва с майонезата, кърито, сол и черен пипер на вкус.
6		Салатата се овкусява с дресинга, прибавя се пилешкото месо и се разбърква добре.
7		Добре е да се охлади за 30 минути, преди да се сервира. По желание се поднася върху листа от салата „Айсберг”.