Табуле

Дата: 13.12.2014

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

40 минути

3 порции

Магданозена салата с домати и киноа

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

37 437

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 връзки магданоз
1 домат
1/2 краставица
300 г киноа (булгур или кускус)
1 лимон
1 глава кромид лук
30 мл зехтин
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Киноата се вари в съотношение 1:3, като към врящата и подсолена вода се добавя предварително измитата киноа. Зрънцата киноа се сваряват бързо, приблизително за около 15-20 минути, когато са готови, зрънцата стават прозрачни в средата, а около тях остават бели пръстенчета, които често се разкъсват.
2		Измивате магданоза, отстранявате дръжките и го нарязвате надребно. Към него добавяте и нарязаните на дребни кубчета домат, краставица и лук. Семките на домата се отстраняват предварително.