.png)
Сладка зелева салата
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
27 817
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
600 г червено цвекло (малки глави)
300 г булгур (с варене)
1 авокадо
1 глава червен лук
2 връзки магданоз
1 връзка мента
сол и черен пипер на вкус
300 г булгур (с варене)
1 авокадо
1 глава червен лук
2 връзки магданоз
1 връзка мента
сол и черен пипер на вкус
за дресинга:
100 мл зехтин
80 мл бял балсамов оцет
1 скилидка чесън
1 ч. л. медена горчица
сол и черен пипер на вкус
100 мл зехтин
80 мл бял балсамов оцет
1 скилидка чесън
1 ч. л. медена горчица
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Червеното цвекло се измива, подправя се със сол и черен пипер и се завива стегнато в алуминиево фолио. Пече се около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор. След това се изважда, обелва се и се охлажда.
2
Булгурът се вари в подсолена вода, докато омекне, прецежда се, полива се с леденостудена вода и се отцежда.
3
Цвеклото, червеният лук, ментата и магданозът се наситняват.
4
Дресингът се приготвя като зехтинът се смесва с оцета, смачкания на паста с малко сол чесън, горчицата, сол и черен пипер, и се разбърква, докато се получи емулсия.
5
В голяма купа се смесват цвеклото, лукът, ментата, магданозът, булгурът и дресингът. Салатата се разбърква добре и се оставя за 30 минути в хладилник.
6
Поднася се с нарязано на кубчета авокадо и по желание може да се гарнира с овче сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
19.04.2015 Вкусна салата и чудесна гарнитура. Не си я представям без мента- струва ми се че най-хубавото от нея ще липсва.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
20.01.2015 Много вкусна и здравословна салата!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
19.01.2015 вкусна салата :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.01.2015 Прекрасна зимна салата, но пропуснах ментата - нещо не ми се вързва за този сезон.
|
183 ДУШИ ОНЛАЙН
Цвети се регистрира в сайта.
Ники публикува рецептата Кавърма с пилешко
Stefka Lazarova се регистрира в сайта.
Ivan Pandinov се регистрира в сайта.
ZaekBaek сготви Мъфини с ябълки и банани
ZaekBaek се регистрира в сайта.
Владимира сготви Канелени охлюви
ЛЮБОПИТНО
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
Готвач робот посреща гладни в ЗагребСледим темата за навлизането на роботите в живота ни с нескрито любопитство. И докато се...
БЮЛЕТИН
