Свежа бобена салата

Дата: 31.01.2015

Източник: Даниел Банчев

ТИТЛА: Главен готвач

20 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

6 686

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г сварен боб
200 г краставица
340 г домати
10 бр. репички
1 връзка пресен лук
2-3 стръка целина
1 шепа сусам
хляб за крутони
сокът от 1 лимон
джоджен и зехтин на вкус
магданоз и сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		В подходяща купа изсипете свареният боб. Поръсете го с джоджен, ако е сух, но ако имате пресен, го наситнете накрая, заедно с магданоза.
2		Нарежете краставицата и я добавете.
3		Направете същото и с репичките.
4		После нарежете доматите и ги прибавете при останалите продукти.
5		Почистете и наситнете и пресния лук и го добавете.
6		Премахнете жилките от стръковете целина, нарежете я и я добавете.
7		Изпечете в сух тиган една шепа сусам, наситнете магданоза и заедно ги прибавете в салатата.
8		Овкусете по ваш вкус със сол, лимонов сок и зехтин. Разбъркайте всичко добре.
9		Непосредствено преди да сервирате, поръсете салатата с направените от хляба крутони. Салатата има много свеж и хрупкав вкус. Да ви е сладко.