.png)
Гурме салата
Лора и Стоян
Пъстра салата с крутони от качамак
Пищна и засищаща – подходяща и за основно
Източник: Бон Апети
Дата: 02.05.2022
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
14 127
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за салатата:
200 г чери домати (червени и жълти)
200 г краве сирене
1 връзка рукола
50 г бейби спанак
200 г чери домати (червени и жълти)
200 г краве сирене
1 връзка рукола
50 г бейби спанак
за дресинга:
2 скилидки чесън
1/2 глава червен лук
4 с. л. зехтин
1/2 с. л. мед
1 с. л. светъл балсамов оцет
сол и черен пипер на вкус
2 скилидки чесън
1/2 глава червен лук
4 с. л. зехтин
1/2 с. л. мед
1 с. л. светъл балсамов оцет
сол и черен пипер на вкус
за крутоните:
100 г царевичен грис
150 мл прясно мляко
2 с. л. зехтин (+ за пържене)
1 ч. л. риган
1 щипка сухо чили
1 щипка сух чесън
сол и черен пипер на вкус
царевично нишесте за овалване
100 г царевичен грис
150 мл прясно мляко
2 с. л. зехтин (+ за пържене)
1 ч. л. риган
1 щипка сухо чили
1 щипка сух чесън
сол и черен пипер на вкус
царевично нишесте за овалване
Начин на приготвяне:
1
Млякото се загрява заедно с ригана, сухия чесън, чилито, зехтина и около 150 мл вода, и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Сипва се грисът и се готви, докато абсорбира течността и се свари.
3
След това се прехвърля в тава, разстила се и се оставя да се охлади и да стегне.
4
Нарязва се на кубчета, които се овалват в нишесте и се пържат до златисто в малко зехтин.
5
Дресингът се приготвя като зехтинът се разбива с оцета, стрития на паста чесън, меда, сол и черен пипер на вкус.
6
Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се смесва с разполовените чери домати, руколата и бейби спанака.
7
Салатата се овкусява с дресинга и се разбърква.
8
Сервира се с крутоните и нарязаното на кубчета сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
118 ДУШИ ОНЛАЙН
Marielazz коментира рецептата Сладка баница със сирене и мед
Milena Gerova коментира рецептата Супа с кисело зеле
Milena Gerova сготви Супа с кисело зеле
Рози коментира рецептата Какаов кекс с ванилов крем
Рози сготви Какаов кекс с ванилов крем
ЛЮБОПИТНО
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
Рециклирай и получаваш ековаучери за пазаруванеПървите автомати за разделно събиране на пластмасови бутилки и кенове вече ви очакват в Kaufland...
БЮЛЕТИН
