Пъстра салата с крутони от качамак

Дата: 20.02.2015

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

4 порции

Пищна и засищаща – подходяща и за основно

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

10 691

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за салатата:
200 г чери домати (червени и жълти)
200 г краве сирене
1 връзка рукола
50 г бейби спанак

за дресинга:
2 скилидки чесън
1/2 глава червен лук
4 с. л. зехтин
1/2 с. л. мед
1 с. л. светъл балсамов оцет
сол и черен пипер на вкус

за крутоните:
100 г царевичен грис
150 мл прясно мляко
2 с. л. зехтин (+ за пържене)
1 ч. л. риган
1 щипка сухо чили
1 щипка сух чесън
сол и черен пипер на вкус
царевично нишесте за овалване

Начин на приготвяне:

1		Млякото се загрява заедно с ригана, сухия чесън, чилито, зехтина и около 150 мл вода, и се овкусява със сол и черен пипер.
2		Сипва се грисът и се готви, докато абсорбира течността и се свари.
3		След това се прехвърля в тава, разстила се и се оставя да се охлади и да стегне.
4		Нарязва се на кубчета, които се овалват в нишесте и се пържат до златисто в малко зехтин.
5		Дресингът се приготвя като зехтинът се разбива с оцета, стрития на паста чесън, меда, сол и черен пипер на вкус.
6		Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се смесва с разполовените чери домати, руколата и бейби спанака.
7		Салатата се овкусява с дресинга и се разбърква.
8		Сервира се с крутоните и нарязаното на кубчета сирене.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пъстра салата с крутони от качамак

Зареждане на видео рецептата ...