.png)
Агнешка супа
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
14 341
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
1 кг агнешки комплект
100 г кисело мляко
100 г ориз
50 мл зехтин
2 жълтъка
2 глави лук
4 връзки пресен лук
1 връзка лапад
1 връзка копър
2 стръка пресен чесън
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
100 г кисело мляко
100 г ориз
50 мл зехтин
2 жълтъка
2 глави лук
4 връзки пресен лук
1 връзка лапад
1 връзка копър
2 стръка пресен чесън
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Черният дроб се попарва за 2–3 минути в кипяща вода и се нарязва на кубчета. Останалите дреболии от агнешкия комплект се измиват и се сваряват, след което се режат на малки кубчета.
2
Двата вида лук, чесънът, копърът и лападът се наситняват. Дреболиите, лукът и чесънът се запържват в зехтина.
3
В тенджерата се добавя предварително измитият ориз и се наливат около 2 л от бульона от варенето на дреболиите.
4
След като оризът се свари, се прибавят лападът и копърът. Готви се още 4–5 минути.
5
Жълтъците се разбиват с киселото мляко и лимона.
6
Темперират се внимателно с част от супата и се наливат в тенджерата. Кипва се.
7
Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
17.04.2017 Супата стана превъзходна. Но вместо с дреболии , само с агнешко я сготвих. Просто стана невероятна
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.04.2017 По-добре повече за ядене,отколкото по-малко за пиене!
|  |
51 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Паста с пилешко и доматен сос
milenka сготви Лесен плодов сладолед
milenka коментира рецептата Лесен плодов сладолед
Искра се регистрира в сайта.
Алекс сготви Фарфалe с камамбер и бекон
Neycho Koev се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Салата от домати, маслини и авокадо
Павлета Андреева се регистрира в сайта.
Дзопино коментира новина Как да оживите ледените кубчета
Дзопино коментира рецептата Шоколадово парфе с ментов мус и череши
Дзопино сготви Пъстърва със сос „Виерж“
Дзопино коментира рецептата Пъстърва със сос „Виерж“
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
