.png)
.png)
Войнишки курабии
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г пенне ригате (макарони)
50-100 г зелени маслини
2 скилидки чесън
2 тиквички
1-2 домата
1/2 глава кромид лук
5-6 с. л. зехтин
1 1/2 ч. л. сух босилек
саламурено сирене за поръсване
50-100 г зелени маслини
2 скилидки чесън
2 тиквички
1-2 домата
1/2 глава кромид лук
5-6 с. л. зехтин
1 1/2 ч. л. сух босилек
саламурено сирене за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Пастата се сипва в тенджера с кипнала подсолена вода и се сварява.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно, тиквичките – на малки кубчета.
3
Зехтинът се загрява и в него за няколко минути се запържват наситнените лук и чесън.
4
Добавят се кубчетата тиквичка, разбърква се и се запържва още 1-2 минути.
5
Зеленчуците се посоляват, прибавят се маслините и след 1-2 минути съдът се сваля от котлона.
6
Доматът се обелва и месестата част се наситнява. Сиренето се нарязва на малки кубчета.
7
Сварената паста се отцежда от водата (без да се изплаква), след което се връща в тенджерата. Смесва се със запържените тиквички и маслини и се подправя с босилек.
8
При сервиране ястието се поръсва с кубчета домат и сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
52 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
