Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Бързи рецепти > Предястия > Хапки с дип от пушена пъстърва

Бонбони от грозде, синьо сирене и орехи

Хапки с дип от пушена пъстърва

Идеално им приляга чаша охладено бяло вино

Източник: Бон Апети

Дата: 31.12.2021

Зареждане на видео рецептата ...

25 минути

20 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

30 902

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г филе от пушена пъстърва
1/4 глава резене
1/4 глава червен лук
1 авокадо
3 скилидки чесън
1 морков
10 филии хляб за тостер
6 с. л. заквасена сметана
2 ч. л. дижонска горчица
1 с. л. каперси
30 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер
2 стрък магданоз
морков

Бон Апети препоръчва:

Това е оригиналната дижонска горчица. Насладете се на истински лютия вкус. Думите са безсилни – просто трябва да се опита. В допълнение след като горчицата свърши, вие получавате симпатична стъклена чаша. Още от основаването си през 1816 г. до днешни дни, френската компания Борние продължава да използва традиционните техники за производство на горчица. Горчицата им е приготвена изцяло от естествени съставки, не съдържа изкуствени консерванти и е 100% натурален продукт.

Виж повече

Начин на приготвяне:

От хляба се отстраняват корите и меката част на филиите се разрязва надве. Подреждат се в тава с незалепващо покритие. Намазват се със зехтина и се запичат за 10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.

Лукът се нарязва наситно и се слага в голяма купа. Прибавят се настърганият морков, почистеното и нарязано наедро авокадо и наситнените каперси. Сипва се лимоновият сок.

Чесънът се прави на паста с малко сол, резенето се нарязва наситно. Слагат се в купата заедно с горчицата.

Накрая се добавя сметаната и накъсаното на едри парчета рибно филе. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква много добре.

Сместа се разпределя върху изпечените филии. Украсява се с тънки лентички от морков и листенца магданоз.

Подобни рецепти:

Пържени картофи с яйца

09.02.2014

35 709 видяна

Пълнени тиквички с моцарела

05.06.2015

75 311 видяна

Печено авокадо с яйца и сирене гауда

22.03.2013

37 524 видяна

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Александра Симова

21.07.2015

Много добра рецепта. Бърза, лесна и вкусна !

Изпрати
лично съобщение

biliana_angelova

04.09.2013

Много добра рецепта, когато искате да хапнете вечер нещо свежо, леко, но богато на вкус... Ползвах два вида пушена риба, не пъстърва, а сьомга и херинга, стана много добре.

Рецепти с любими продукти

3 идеи за мариноване на месо