Капелини с лаврак и любов

Източник: Бон Апети
Дата: 27.05.2005

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 пакет тънки капелини (спагети)
3-4 скилидки чесън
3-4 стръка магданоз
7-8 с. л. зехтин
1-2 щипки червен пипер
1 лаврак
1 яйце
30-40 г сирене „Пармезан“
30 г масло
1 скилидка чесън
1/4 връзка магданоз
сокът от 1 лайм
1 с. л. бяло вино
брашно за паниране
зехтин за пържене
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Капелини с лаврак и любов
Спагетите се сваряват и се охлаждат. В загрят зехтин се запържват наситнените скилидки чесън. Добавят се червеният пипер, солта и спагетите, запържват се.
2
Капелини с лаврак и любов 2
Рибата се филетира, кожата се отстранява. Поръсва се със сол и черен пипер.
3
Капелини с лаврак и любов 3
Яйцето се разбива, настъргва се сирене „Пармезан“, добавят се наситнени магданоз и чесън. Рибните филета се овалват в брашно, след това - в панировката. Пържат се в предварително загретия зехтин.
4
Капелини с лаврак и любов 4
Щом са готови, се добавя маслото, наливат се сок от лайм и бяло вино. Рибата се сервира върху канапе от поръсени с наситнен магданоз спагети.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ve6erka коментира рецептата Крем „Печено мляко”
Ve6erka коментира рецептата Крем „Печено мляко”
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: