.png)
.png)
Пилешко със зеленчуци
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г кашкавал
2 яйца
2 ч. ч. грис
брашно за овалване
1/2 ч. л. босилек
1 ч. л. мащерка
1/4 ч. л. червен пипер
1/2 ч. ч. олио за пържене
гранулиран чесън и черен пипер на вкус
2 яйца
2 ч. ч. грис
брашно за овалване
1/2 ч. л. босилек
1 ч. л. мащерка
1/4 ч. л. червен пипер
1/2 ч. ч. олио за пържене
гранулиран чесън и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Грисът се разбърква с подправките, а яйцата се разбиват добре.
2
Охладеният кашкавал се нарязва на филийки. Всяка филийка се потапя първо в леденостудена вода, след това се овалва в брашно, като се изтръсква, за да не загаря при пържене, потапя се в разбитите яйца, овалва се в подправения грис и се пържи в силно нагрятото олио. (Олиото трябва да достига до половината на потопените в него парчета кашкавал.)
3
Панираният кашкавал се изважда върху чиния, покрита със салфетка, за да се отцеди от излишната мазнина, и се сервира топъл.
Съвет:
Можете да нарежете филийките кашкавал на ивички с големина един пръст. Така ще получите чудесни панирани „пръсчета“.
Съвет:
Можете да нарежете филийките кашкавал на ивички с големина един пръст. Така ще получите чудесни панирани „пръсчета“.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.04.2017 вкусноо
|
231 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
