Name: Кекс с кафе и портокал
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1 кекс
Ingredients: 300 г брашно; 75 г какао; 200 мл разтворимо кафе; 200 г захар; 1/2 с. л. сол; 1 с. л. бакпулвер; 1 с. л. сода бикарбонат; 3 яйца; 200 мл олио; 80 мл прясно изцеден портокалов сок; кората от 1 портокал

Кекс с кафе и портокал

Дата: 15.12.2017

Източник: Пламена

ТИТЛА: Чирак

1 час и 30 минути

1 кекс

Копринен вкус на черен шоколад, кафе и портокал

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

3 768

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
75 г какао
200 мл разтворимо кафе
200 г захар
1/2 с. л. сол
1 с. л. бакпулвер
1 с. л. сода бикарбонат
3 яйца
200 мл олио
80 мл прясно изцеден портокалов сок
кората от 1 портокал

Начин на приготвяне:

1		Смесете кафето и какаото в малък съд и разбъркайте добре. Поставете на котлона за няколко минути, като не спирате да бъркате. Махнете от котлона и оставете сместа да изстине напълно.
2		Смесете захарта, солта, бакпулвера и содата в голяма купа и разбъркайте.
3		Добавете яйцата едно по едно, като бъркате постоянно с миксер, докато се получи гладка смес.
4		Прибавете олиото, портокаловия сок и настърганата портокалова кора и разбъркайте.
5		Добавете изстиналата какаова смес.
6		Последно прибавете брашното и разбийте, до еднородна смес. Изсипете я във форма за кекс, която е предварително намазнена и поръсена с какао или брашно.
7		Печете около час в предварително загрята на 180 градуса фурна. Изчакайте, кексът да изстине напълно, преди да го извадите от формата. Съвет: Ако фурната ви има тази функция - печете на вентилатор и долен реотан на 160 градуса.