Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Кекс с ягоди и сметана

Палачинки без яйца

Кекс с ягоди и сметана

Лесен и вкусен уругвайски кейк

Източник: Бон Апети

Дата: 22.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 10 минути + охлаждане

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

17 267

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 яйца
250 г захар
250 г кисело мляко
100 мл олио
250 мл прясно мляко
450 г брашно
4 ч. л. бакпулвер
200 мл животинска сметана
200 г ягоди
1 лимон
масло за намазване
брашно за поръсване

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Кората на лимона се настъргва, сокът се изстисква и се сипва към яйцата.

Добавят се киселото мляко и олиото, и се разбива отново.

Брашното се смесва с бакпулвера и лимоновата кора и се прибавя към яйчената смес, налива се прясното мляко и се разбива.

Сместа се сипва в намаслена и набрашнена форма за печене с дупка в средата и се пече 50 минути на 170 градуса.

Кексът се охлажда и се сервира, гарниран с разбитата сметана и нарязаните ягоди.

Съвет:
Вместо ягоди може да използвате малини или други сезонни плодове.

Подобни рецепти:

Бисквитена торта с канела и ябълки

14.05.2014

26 864 видяна

Плодова салата със сос „Гогол-могол”

17.07.2014

24 736 видяна

Бисквитена торта с орехи

21.05.2014

13 200 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Биляна Христова

06.11.2014

Здравейте ,направих кекса но нещо с печенето не се получи.50 минути на 170 градуса беше недопечен и много светъл.След още 10 минути го извадих но като истина леко спадна и като се яде е като глетав -лепи се .На вкус е много хубав но следващия път смятам да го пека на 180 градуса.Ако можете да ми дадете съвет ще съм благодарна.

Рецепти с любими продукти

Хлебчета със сирене и магданоз