Брускети с хумус от грах

Дата: 25.05.2016

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути

4 порции

Бързо предястие

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

26 782

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пълнозърнест хляб
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин

за хумуса:
400 г замразен грах
50 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
1/2 връзка пресен кориандър
1 ч. л. кимион на зърна
1 с. л. сок от лимон
сол и черен пипер на вкус

Бон Апети препоръчва:

БЪРЗО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО - С НАС ВИНАГИ Е МНОГО ЛЕСНО! Грахът Sun Market e набран и замразен в млечна зрялост от екологично чистите полета на Sun Market. Използвани са внимателно подбрани зрънца като са запазени вкуса, аромата и полезните вещества на млечния градински грах. Измит и предварително бланширан той спестява време при подготовката на вкусни ястия.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Хлябът се реже на филийки, маже се със зехтин и се запича за 8–10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. След това се натрива с чесъна.
2		В купа се смесват грахът, таханът, кимионът, стритият на паста чесън, лимоновият сок и листенца кориандър.
3		Овкусява се със сол и черен пипер и се пюрира.
4		Хумусът се сервира върху филийките.