Кекс със сушени смокини, мед и орехи

Дата: 31.10.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

12 порции

Парченце златна есен

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

28 570

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 яйца
250 г захар
100 мл прясно мляко
100 г краве масло (на стайна температура)
400 г брашно
100 г орехи
100 г сушени смокини
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче бурбонска ванилова захар
200 г мед
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.
2		Добавят се маслото и млякото и отново се разбива.
3		Брашното се сипва в купа.
4		Орехите и смокините се накълцват, слагат се при брашното и се разбърква.
5		Добавят се ваниловата захар и бакпулверът, и се разбърка отново.
6		Течните съставки се смесват със сухите и се разбърква внимателно – до хомогенизиране.
7		Тестото се изсипва във форма за кейк с дупка в средата.
8		Пече се в загрята на 170 градуса фурна до готовност – 45 минути.
9		Кексът се изважда от формата.
10		Обръща се и се залива с меда, докато е още топъл.
11		Преди да се нареже, се поръсва с пудра захар.