Name: Банички с броколи
Cook time: 35 min
Yield: 10 бр.
Ingredients: 10 фини точени кори; 60 г краве масло; 1 глава броколи; 1/2 глава лук; 1 скилидка чесън; 200 г краве сирене; 1 яйце; 2 с. л. кисело мляко; 20 г краве масло; 1 щипка индийско орехче; сол и черен пипер на вкус

Банички с броколи

Дата: 03.11.2014

Зареждане на видео рецептата ...

35 минути

10 бр.

Семпли пурички аламинут

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

17 493

видяна

сготвена

Необходими продукти:

10 фини точени кори
60 г краве масло

за плънката:
1 глава броколи
1/2 глава лук
1 скилидка чесън
200 г краве сирене
1 яйце
2 с. л. кисело мляко
20 г краве масло
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в 20 г масло на умерен огън, докато започнат да се карамелизират.
2		Добавят се наситнените броколи и се пържат 2–3 минути.
3		Сместа се прехвърля в купа, за да се охлади по-бързо, и се овкусява със сол, черен пипер и индийското орехче.
4		Добавят се яйцето, киселото мляко и натрошеното сирене и се разбърква.
5		Останалото масло се разтопява и всяка кора се маже с масло.
6		Отгоре се слага от плънката.
7		Завиват се пурички.
8		Подреждат се в тава с незалепващо покритие.
9		Пекат се 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.