Кейк с ананас, орехи и крем от ром

Дата: 07.02.2005
Източник: Бон Апети
Кейк с ананас, орехи и крем от ром
 
Необходими продукти:
10 шайби ананас
1/2 ч. л. сол
3 жълтъка
2 ч. ч. прясно мляко
5 с. л. захар
1/2 капсула ванилова есенция
3-4 капки есенция ром
50 г пресен джинджифил
1 ч. ч. захар
1/2 ч. л. сух джинджифил
1/2 ч. л. канела
4 яйца
2 ч. ч. брашно
150 мл олио
100 г орехови ядки
1 1/2 ч. ч. захар
1 пакетче ванилия
5-6 щипки индийско орехче
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. ч. студена вода
 

Начин на приготвяне:
1
Кейк с ананас, орехи и крем от ромОлиото и захарта за блата се разбиват. Едно по едно се добавят яйцата, като след всяко сместа се разбива 1 минута. Трябва да се получи крем.
2
Кейк с ананас, орехи и крем от ром 2Брашното се смесва с бакпулвера. Подправя се с канелата, индийското орехче, джинджифила. Разбърква се, добавят се смлените орехови ядки и солта, ароматизира се с ванилията.
3
Кейк с ананас, орехи и крем от ром 3Постепенно се налива яйчената смес, като се бърка с дървена бъркалка в една посока, докато стане хомогенна смес. Добавят се наситнените шайби ананас.
4
Кейк с ананас, орехи и крем от ром 4Сместа се разпределя в намаслена и набрашнена форма (28-30 см.). Пече се 30-40 минути в предварително загрята до 160 градуса фурна.
5
Кейк с ананас, орехи и крем от ром 5Жълтъците и захарта за крема се разбъркват, налива се кипналото прясно мляко, разбърква се и се прехвърля в чиста тенджера. Ври на тих огън 5 минути, периодично се разбърква. Ароматизира се с есенциите ром и ванилия.
6
Кейк с ананас, орехи и крем от ром 6Нарязаният на тънки филийки джинджифил се поставя за 5 секунди в кипяща вода. Отцежда се и се залива с 1 ч. ч. студена вода. Добавя се захарта и се вари около 30 минути на тих огън.
7
Кейк с ананас, орехи и крем от ром 7Сервира се, като върху парче от блата се полива от крема и се слагат по 2-3 резена захаросан джинджифил заедно с част от сиропа.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


127 ДУШИ ОНЛАЙН
София Йорданова публикува рецептата Брауни
Desislava Genova публикува рецептата Султан кебап
Desislava Genova публикува рецептата Ванилови кравайчета
Албена Тодорова публикува рецептата Мини чийз кейкове
Анна коментира рецептата Паста с кайма и горчица
Gerii Karaboycheva коментира рецептата Торта „Павлова“
Gerii Karaboycheva коментира рецептата Лятна торта „Павлова“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта