Лападена супа

Източник: Светлана

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 07.04.2016

50 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

21 415

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за супата:
2 връзки лапад
4-5 стръка зелен лук
6-7 скилидки чесън
1 ч. ч. ориз
олио
магданоз
сол, червен и черен пипер

за застройката:
1 ч. ч. кисело мляко
1 яйце
2 с. л. брашно
1 с. л. оцет

Начин на приготвяне:

Почистваме лапада от дръжките и от по-дебелите жилки. Измиваме го и го нарязваме. След това го попарваме с гореща вода и го оставяме да постои за около 5 минути.

Нарязваме лука и го запържваме заедно с отцедения лапад. Добавяме червения пипер и доливаме около 2-2,5 л вода.

Когато супата заври, слагаме целите скилидки чесън и ориза. Добавяме сол и черен пипер на вкус.

Когато оризът се свари супата е готова. Добавяме магданоза и сваляме тенджерата от огъня. След като супата поизстине, я застройваме.

Съвет:
По желание за застройката може да използвате само жълтъка, за да не се пресече.

Подобни рецепти:

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Zina Tashkova-Filcheva

10.04.2019

Супер супичка. Само малко я модифицирах и добавих киселец, а тъй като мъжа ми не може да яде ориз, го замених с фиде, а и смених магданоза с копър, защото у дома само аз обичам магданоз.

Рецепти с любими продукти

Скариди с броколи, моркови и червена чушка