.png)
.png)
Бутер пица
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2-3 средно големи тиквички
1 глава лук ( по-голяма)
250 г кайма
250 г рикота (или извара)
125 г сирене "Моцарела"
200 г кашкавал за поръсване
2-3 скилидки чесън
2 ч. ч. доматено пюре
1 яйце
5-6 листа пресен босилек
мащерка
риган
сол и черен пипер на вкус
зехтин
1 глава лук ( по-голяма)
250 г кайма
250 г рикота (или извара)
125 г сирене "Моцарела"
200 г кашкавал за поръсване
2-3 скилидки чесън
2 ч. ч. доматено пюре
1 яйце
5-6 листа пресен босилек
мащерка
риган
сол и черен пипер на вкус
зехтин
Начин на приготвяне:
1
Лука се наситнява и запържва в зехтин докато омекне. Слага се каймата, бърка се докато стане на трохи и се овкусява със сол и черен пипер. След това се наливат доматите, разбърква се и оставя да поври около 15 минути. После се добавя чесъна и соса се подправя с риган, мащерка, сол и черен пипер. Когато соса е готов се дърпа от огъня и към него се добавя нарязания пресен босилек.
2
Рикотата се смесва с яйце, хубаво се разбърква и се овкусява с черен пипер.
3
Тиквичките се нарязват на тънко по дължина, а моцарелата на колелца.
4
На дъното на тавичка се слага малко от доматения сос, ред тиквички, посоляват се, покриват се с половината от рикотата, половината от моцарелата и още малко от доматения сос. Следва втори ред тиквички, сол, рикота, моцарела и се завършва с доматения сос. Налива се 150 мл вода и лазанята се пече на 200 градуса, докато водата заври, след това се намалява на 170 градуса и се пече още 40 минути.
5
Накрая лазанята се поръсва с настъргания кашкавал, пече се още 5 минути или докато кашкавала се разтопи и след това се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
125 ДУШИ ОНЛАЙН
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
