Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Лучен гратен със сирене „Гауда“

Мини хапки „Капрезе“

Зеленчуци на пара с „Полонез“

Лучен гратен със сирене „Гауда“

Перфектна идея за вкусна вечеря в студените зимни вечери

Източник: Бон Апети

Дата: 21.01.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

41 777

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 глави лук
3 яйца
300 г сирене „Гауда“
50 г краве масло
250 мл животинска сметана
1 щипка индийско орехче
сол и бял пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се реже на полумесеци и се запържва в маслото на умерен огън, като се посолява. Готви се, докато започне да се карамелизира.

Сиренето се настъргва на едро ренде, яйцата се разбиват и се смесват със сметаната. Овкусяват се със сол, бял пипер и индийското орехче.

Сиренето се разпределя по дъното на тавата, а върху него се слага карамеленият лук. Заливат се с яйчената смес.

Гратенът се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Оставя се да се охлади леко, нарязва се и се сервира.

Подобни рецепти:

Коментари (11)

11.

Изпрати
лично съобщение

Desislava Sofkina-Ivanova

01.02.2023

Невероятно вкусно!!!!

10.

Изпрати
лично съобщение

Mariyana Petrova

04.03.2020

Много вкусно! И ние го използвахме като гарнитура за риба

Изпрати
лично съобщение

Лили Стоянова

05.11.2017

Харесахме гратена, но мисля че ще е по-подходящ за гарнитура към месо отколкото като основно ястие. Използвах пушена гауда, което добави много приятен аромат и вкус.

Изпрати
лично съобщение